Aisab

haft krzyżykowy, haft polski, karteczki, życzenia,decoupage, sutasz, skrapboking, biżuteria

Schabik

  • 25 stycznia 2015 11:19

Witam cieplutko:)

u mnie  świata nie widać pod białą pierzynką:) śniegu napadało bardzo dużo,

mój mały wnuczuś wczoraj na widok śniegu zawołał ” to wspaniale że pada śnieg, znowu będą święta”:)

ja chyba też bym chciała:)

Dzisiaj niedziela więc kulinarnie tym razem nie na słodko a podam trochę pysznego mięsiwa:)

Schabik z serkiem fetą:)

do schabiku potrzebujemy;

tyle kotletów ile nam potrzeba

ser feta

dodatkowo mięska np drobiowego do zmielenia

cebulkę,

przyprawę do gyrosa,

jako,

bułkę tartą

kotlety rozbijamy, doprawiamy lekko solą i pieprzem

mięso ( może być kawałek fileta, mogą być jakieś okrawki z mięsa które przygotowaliśmy do ugotowania rosołu)

wrzucamy do malaksera, albo mielimy w maszynce.

cebulkę przesmażamy na złoty kolor na masełku klarowanym,

dodajemy do zmielonego mięska, przeprawiamy to mięsko przyprawą do gyrosa.

serek kroimy w podłużne paski

Rozbite kotlety smarujemy mięskiem mielonym na środek kładziemy kawałek  sera

zwijamy jak rolady

obtaczamy w mące, jajku, bułce i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu.

 

Druga wersja to identycznie możemy postąpić z kotletami mielonymi w sam środek kotletów mielonych dodajemy sera, albo można na grubej tarce zetrzeć ser do kotletów mielonych, w obu przypadkach smakuje doskonale:)

a wygląda to tak:)

DSCF3016Polecam bo smakuje doskonale:)

Pozdrawiam Wszystkich i życzę miłej niedzieli:)

 

 

 

11 komentarzy

  1. Brujita napisał(a):

    Ja taką metodą mielone właśnie przygotowuję ;-)))
    ahh…potrafią wzbudzić zachwyt ;-)))

  2. basia vienna napisał(a):

    Rozwaliłaś mnie”-)

  3. Misiówa+i+Spółka napisał(a):

    Wspaniałe mięsko, dziękuję za przepis. A i u mnie biało….Ściskam serdecznie!:)

  4. olenka_ja napisał(a):

    Apetycznie :)) myślę, że to super połączenie z serem w środku…

  5. wiola_c napisał(a):

    mniam, palce lizać tak smakowicie wygląda. 🙂

  6. KonKata napisał(a):

    mniam , aż ślinka cieknie, ale logika dziekja jest jedyna!

  7. Elunia napisał(a):

    ależ ja się zaśliniłam

  8. Jadwiga napisał(a):

    Chyba zrobię sobie takie mięsko- wygląda apetycznie 😉

  9. Marta napisał(a):

    Witaj….

    Wczoraj pisałam …..już wszystko ok działa ….nagle zaczęło działać:)

  10. Mapowska napisał(a):

    Mmm…. Wygląda bardzo smakowicie, az mi slinka pociekła 🙂

  11. Janusz B. napisał(a):

    Mniam, smakowicie 🙂

Dodaj komentarz